En este momento gozan de condiciones de merca­do estelares para la carne. Este año los precios que empresas cárnicas como JBS SA, Marfrig Global Foods SA y Minerva SA pagan por el ganado han registrado el mayor des­censo en dos décadas. En­tretanto, los precios al por mayor en general no han tenido cambios, obtenien­do una prima de en torno al 38% sobre el ganado, la cifra más alta desde al menos 2008, según datos de la consultora agrícola Scot Consultoria.