Los amantes de la cocina buscan siempre opciones variadas de cocción para los alimentos y así lograr el punto perfecto en los platos escogidos, principalmente aquellos apasionados por las brasas, Tata Caja Grill ofrece justamente una nueva manera de realizar los asados.
Se trata de un emprendimiento de Carlos Núñez y Ricardo Yuli, unos amigos que ofrecen la “caja china” que sería básicamente un horno artesanal que cocina por calor. En la parte externa y superior de la caja se agrega la leña o el carbón, le añaden una parrilla y el mismo calor generado es la encargada de cocinar en la zona interna del horno que consiste en cuatro paredes metálicas.
“Nuestro producto es una opción para los amantes de las brasas; de la cocina rústica y artesanal; es una alternativa para aquellos que desean experimentar una nueva forma de asar diferentes tipos de carnes”, mencionaron los emprendedores.
En Tata Caja Grill cuentan actualmente con dos tamaños del producto, una pequeña y otra mediana, la primera con una capacidad de 5 kg de carne y la otra para 10 kg de carne aproximadamente, el costo es de G. 990.000 y G. 1.485.000.
El monto de la inversión para emprender fue de aproximadamente US$ 8.000, los cuales fueron utilizados para la importación de algunos componentes y la fabricación local de algunas partes.
TIPO DE CLIENTES
“Más que a un segmento socio económico, nuestro producto está orientado a aquellos parrilleros que les gusta experimentar”, indicaron.
FORTALEZA
“Es un producto único, diferente y novedoso en Paraguay. Realmente, lo que ofrecemos es una nueva experiencia de asar todo tipo de carnes utilizando nuestra Tata Caja Grill como herramienta para lograr en el parrillero la posibilidad de jugar con su creatividad”, añadió Ricardo, uno de los propietarios.
Los emprendedores buscan sobresalir en el mercado paraguayo y así permanecer en el rubro. “Nuestras proyecciones de venta van a ir creciendo, hoy día estamos realizando la gestión de venta en forma directa, sin embargo ya empezamos a cerrar negociaciones con distribuidores comerciales en Asunción, Ciudad del Este y el resto del país”, concluyó Yuli.
DATOS
Facebook: Tata Caja Grill
Instagram: @tatacajagrill
Dirección: Mayor Leandro Aponte 2790 “A” esquina Aviadores del Chaco – Asunción
Tel. (021) 202 – 256 Cel. (0986) 129 – 141 Cel. +51 991160545 (Whatsapp)