La Academia Paraguaya de Gastronomía (APYGA), llevará a cabo el primer Simposio “La Gastronomía Paraguaya. Los Superalimentos”, con el objetivo de difundir y transformar a la industria alimenticia nacional en un sector más dinámico e integral, además de contribuir en el desarrollo económico. Contará con la visita y disertación de Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía de España (RAG) y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG).