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Gastronomia

Degustar con estilo para cada ocasión

A menos de un mes para que termine el año, la mayoría de las personas ya piensan en las fiestas de fin de año y, ¿qué mejor opción que pensar en un recipiente en donde se pueda degustar un buen vino, whisky o champagne? Cada bebida tiene su…

Una fuente saludable de hidratos de carbono

Magali Fleitas - @magalifleitas A la hora de cuidar la alimentación, siem­pre se buscan op­ciones que conten­gan nutrientes que ayuden al cuerpo y, por supuesto, que no contengan mucha grasa. Uno de los alimentos ideales es la tapioca, el…

Sabor a San Juan en todos tus encuentros

La fiesta de San Juan es una de las épocas más esperadas del año, ya que las comidas tradicionales son las principales protagonistas. Para quienes quieran  compartir con la familia, compañeros de trabajo o amigos en un encuentro, la firma…

Butifarra y queso azul en las chipas

Muchos cocine­ros y locales gastronómicos han innovado en la receta de la tradicional chipa, agregando cuatro quesos, embutidos y hasta ofreciendo opciones saluda­bles con ingredientes bajos en grasas. Este año se hizo viral una chipa…

¿Dónde aprender a cocinar en el país?

La gastronomía es uno de los campos de mayor crecimiento en la actualidad. Entre sus principales ventajas se destaca que abre las puertas laborales en todo el mundo a los profesionales, quien se gradúa de esta carrera tiene la posibilidad…