Productores de cerdo afectados por contrabando

Ingresan carnes de Brasil

Maria Paz Vaesken

[email protected]

Las instituciones son muy débiles y permeables, fácilmente ante la presión de Brasil, ingresan productos del sector porcino por la frontera seca en grandes cantidades, expresó César Ross vicepresidente de Cámara Paraguaya de Exportadores (CAPEX) y director de la Unión de Productores de Itapúa S.A (UPISA).

“El contrabando de carne de Brasil acecha al país y afecta a la producción”, indicó Ross.

PROBLEMAS EN BRASIL
1) Las carnes: bovina, porcina y aviar de origen brasileño están suspendidas en los mercados internacionales, por no poseer los requisitos sanitarios.
2) El real sufrió una devaluación.

Ambas problemáticas dan como consecuencia la entrada de carne porcina ilegal al mercado paraguayo por fronteras
secas.
Ross explicó que afortunadamente  UPISA posee habilitación para exportación, para el mercado de Rusia, pero siempre los que sufren en estas crisis son los pequeños productores que no tienen el rango financiero para soportar una crisis de 6 meses.

PRODUCCIÓN PORCINA
Ross explicó que cuando el animal está listo para faenar, no se los puede retener, pierde calidad ya que acumula grasa, peso y por sobre todo costo porque hay que seguir alimentando.

UPISA hoy faena 23 mil cerdos al mes, casi 2 mil toneladas y están ampliando para faenar 200 cerdos por hora. Solo el 20% de las 2 mil toneladas se exporta.

“Esperamos que el nuevo gobierno continúe con las políticas públicas buenas que implementó el gobierno saliente, aunque el contrabando es una materia pendiente”.

Tras una iniciativa de la Unión Industrial Paraguaya (UIP), se está conformando una comisión multisectorial, integrada por instituciones del sector público, fiscalía, aduana, Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Secretaria de Estado de Tributación (SET) y sectores privados a los efectos de unir fuerzas para combatir el flagelo y tratar de minimizar el impacto que va a durar hasta que se termine la crisis brasileña.

También podría gustarte