¿Paraguay Sostenible? Por Celeste Morínigo Báez @CelesteAmb INGENIERA AMBIENTAL

Paraguay, un grande de la producción de alimentos, es uno de los países de Latinoamérica con mayor porcentaje de subalimentación en su población, haci­endo esto aún más visible no solamente la polarización socioeconómica entre habitantes, sino también la desigualdad entre hombres y mujeres en cuanto a soberanía alimentaria, ya que son ellas las que en su mayoría viven en situación de inseguridad nutricional severa, como si fuera poco la exclusión en términos de acceso a conocimientos, recursos y la tierra.