Con este ritmo, el total faenado de enero a julio asciende a 1.406.657 cabezas en todo el país, y se prevé que a fin de año se llegue a las 2.600.000 cabezas faenadas. El economista César Barreto analizó que se estimaba un crecimiento del sector ganadero en el orden del 10% y en ese contexto, los empresarios están aprovechando los precios sustancialmente mejorados.
Agronegocios
Alta demanda de carne lleva a la faena a un crecimiento del 46%
El ritmo de la faena está llegando a niveles récord gracias a la alta demanda de carne paraguaya en los mercados internacionales. Durante el mes de julio se han sacrificado 225.000 vacunos, siendo esta la segunda mayor cifra registrada en todo el año después de marzo, cuando se faenaron 230.196 cabezas. Durante el mismo periodo del año pasado, el volumen de faena alcanzaba las 157.279 cabezas, lo que significa un crecimiento del 46% en plena pandemia.