Esto se vuelve una necesidad para los países que buscan posicionarse en destinos de altas exigencias y, por ende, de alta demanda en razón de calidad y volumen.
Agronegocios
La genética bovina puede generar hasta un 70% de ganancias
En la actualidad, la principal diferencia entre los cortes cárnicos tradicionales y los que permiten ingresar a mercados Premium de primer nivel, radica fundamentalmente en los avances genéticos que se introducen al sistema de producción pecuario.
