No obstante, esta cifra es mayor en un 16% a lo registrado en el mismo periodo del 2020, cuando se faenaron 171.584 animales. Por otra parte, el informe detalló que durante mayo ingresaron a las plantas 37.322 novillos, 66.180 toros, 59.148 vacas y 36.104 vaquillas.
Agronegocios
Mayo con leve disminución en la faena de bovinos
El informe de Comercio Exterior del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) señala que durante el mes de mayo se faenaron 198.754 cabezas de ganado, lo que representa una disminución de 2.507 cabezas con relación a abril (201.161) y 31.442 menos que en marzo (230.196).
