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Análisis Macro

Nelore lideró cantidad de faena nacional en 2020

En un informe realizado por el holding internacional Control Unión sobre la calidad de la carne vacuna en Paraguay, tipificación y conformación de reses, figura que la proteína roja tiene una calificación buena.

 
 
 

Los resultados de faena nacional 2020 indican que la raza Nelore sigue ocupando el primer lugar con 659.697 cabezas faenadas, lo que representa una participación del 43%.

El ranking continúa con la raza Brangus con 532.323 cabezas alcanzadas, equivalente a un 36%. La raza Brahman con 226.252 bovinos faenados, tiene una participación del 15% y en el cuarto lugar está la raza Braford, con 73.114 animales y una participación del 5%.