Los resultados de faena nacional 2020 indican que la raza Nelore sigue ocupando el primer lugar con 659.697 cabezas faenadas, lo que representa una participación del 43%.
Análisis Macro
Nelore lideró cantidad de faena nacional en 2020
En un informe realizado por el holding internacional Control Unión sobre la calidad de la carne vacuna en Paraguay, tipificación y conformación de reses, figura que la proteína roja tiene una calificación buena.
