Según el último informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Paraguay logró un ingreso de US$ 1.023 millones por la exportación de carne bovina en todo el 2019, esto significa un descenso de 5,9% frente a los US$ 1.087 millones reportados en el año anterior. La industria cárnica en general tuvo un descenso en valor exportado del 6,65%.
En lo que corresponde al sector avícola, se envió por un total de US$ 3,8 millones en lo que corresponde al año 2019 de enero a diciembre, esto equivale a unos US$ 4,4 millones menos, que en porcentaje sería -14,01 % que en el año 2018.