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Emprendedores

Explosión de sabor para conquistar paladares

En medio de una crisis, el compañerismo fue el ingrediente principal que utilizó “El Hornero” para despegar. Karen Giménez y Víctor Román decidieron potenciar su emprendimiento pese al parate económico y sacar a flote el negocio.

 
 
 

El Hornero fue creado por Giménez con el fin de conseguir un ingreso paralelo a su trabajo, ya cuando su esposo Víctor quedó sin empleo, ambos decidieron dedicarse de lleno a esta actividad y potenciarlo como un emprendimiento familiar.

La emprendedora quien es chef profesional sintió que la gastronomía era parte de su vida por lo que desde muy joven se convirtió en autodidacta aprendiendo recetas desde internet, para más adelante especializarse en un instituto de cocina.