La Grotta es el nombre que escogieron los dos jóvenes amantes de la cocina italiana. “A los dos nos apasiona el mundo y el mercado de la gastronomía. Es por esa razón que esto empezó como un hobbie que luego se volvió un negocio gracias a la gran demanda de nuestros productos”, expresaron los propietarios.
Emprendedores
La Grotta, un rincón con sabor a puro estilo italiano
Giuliano Yudice y su socio, Fohad Rachid, observaron que en el mercado local faltaban pizzas artesanales hechas con un recetario puramente italiano y 100% napolitano, con un sabor distintivo capaz de satisfacer el paladar más exigente.