“Fui observando que nuestro país la mayoría de las personas optan por llevar una vida en cuanto a alimentos muy carente en nutrientes, y por más que todas las corrientes iban en contra me puse como desafío de que es posible lograr el hábito de comer saludable, a medida que las personas iban consumiendo, las respuestas siempre fueron positivas”, destacó Pellón.
Emprendedores
Propone dietas deliciosas con platos saludables
A muchas personas les atrae la aventura de emprender, para algunos es un viaje lleno de desafíos, independencia y creatividad. En el caso particular de María Rosa Pellón, la emprendedora y estudiante de nutrición vio una oportunidad en el rubro gastronómico, especialmente en las dietas saludables, debido a que observó como la mayoría de la gente carece de una alimentación balanceada.
