“Acá hay una simbiosis, la cadena de la carne no puede funcionar sin el productor y sin la industria. Lo ideal sería que ambos tengan utilidad y beneficio en la misma proporción. Para que suceda eso, tiene que haber precios que permitan al productor invertir en genética, infraestructura, para poder tener un tipo de ganado que pueda sacar cortes premium”, criticó el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Pedro Galli.