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Lifestyle

Ambiente colonial para amantes del café

El Cafetero propone "café de especialidad" y según Afara cuando se habla de esto, hay que tener en cuenta tres aspectos fundamentales: materia prima, conocimiento e infraestructura.

 
 
 

Un ambiente tranquilo, comida autóctona y café de especialidad se fusionaron para dar vida a este espacio gastronómico en Asunción, que a pesar de tener poco tiempo en el rubro, lograron conformar una clientela fiel gracias a sus sabores.

Amira Afara y Alejandro Murcia están al frente de El Cafetero, un emprendimiento joven que nace con el objetivo de generar un espacio en donde se desarrolle cultura cafetera, vinculando tradiciones gastronómicas locales y un menú para cualquier hora del día, todo en un local acogedor, que remonta a la historia de años pasados.