Originario de Polonia, el bagel es un pan elaborado tradicionalmente con harina de trigo, su secreto radica en su doble cocción. Antes de ser horneado pasa por un hervor que da como resultado una masa consistente y crujiente en la superficie.
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Che Bagels acerca receta polaca con pizca paraguaya
El desmechado es el producto estrella de Che Bagels, a base de vacío con cerveza negra y cebolla caramelizada. Además también poseen bife ancho, burger, milanesa de lomo y variedad de pollos.
