El país de la sopa dura, así se lo conoce a Paraguay en algunos lugares del mundo. El platillo, que es elaborado con harina de maíz, también se consume en las principales ciudades del mundo. 
Por ello, desde el 1 de mayo hasta el 20 del mismo mes se llevará a cabo “La Ruta de la Sopa Paraguaya”, en Barcelona, organizado por el Club Cultura y Gastronomía Paraguaya en España. La consigna es recorrer restaurantes buscando la mejor sopa paraguaya. El local ganador recibirá un certificado como “Local con la mejor sopa paraguaya de Barcelona.