En los últimos años, la industria láctea y el sector de los tambos en Paraguay han experimentado una evolución significativa, impulsada por cambios en las políticas agrícolas, inversiones en tecnología y una creciente demanda tanto a nivel nacional como internacional. A pesar de que tradicionalmente Paraguay no es considerado un gran productor lácteo en comparación con otros países de la región, como Argentina o Brasil, sí experimentó un aumento constante en la producción de leche y en el número de tambos, convirtiéndose en un sector cada vez más relevante.