“El precio que recibimos por parte de los frigoríficos está por debajo de los costos de producción, hoy el precio volvió a caer a US$ 2,40 el kilo, y el costo de producción mínimo está en US$ 2,80 dependiendo de la zona”, afirmó Serrati.
Análisis Macro
Precio de la carne no compensa a los costos de producción
El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de carne (Appec), Fernando Serrati, explicó sobre las fricciones que se viven con la fluctuación de los precios de la carne que pagan los frigoríficos.
