Mancusi conoce Paraguay porque hace 12 años un paraguayo vivió en su residencia en Italia durante un año mediante un programa de intercambios, convirtiéndose practicamente en un hermano para él.
“Vine al Paraguay por primera vez en el 2016 para saludarlo y conocer a su familia, mi segunda visita fue en el 2018 y fue cuando hablando pensamos que sería una excelente idea abrir acá una pizzería auténticamente napoletana”, relató.
