Se trata de una edición especial puesto que en 2020 no hubo ránking debido a la pandemia. Han pasado dos años y tres meses desde la última publicación, ya que el grupo editorial británico William Reed Business Media, creador y editor de la lista optó por no publicarla el año pasado dado el impacto de la crisis Covid en el mercado gastronómico a nivel mundial, sometido a las restricciones de viaje que afectaron a las visitas de comensales a los restaurantes del estilo 50 Best.
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Noma, el mejor restaurante del mundo por quinta vez
Expansión (Esp.) - Desde ayer, Noma es el mejor restaurante del mundo, al menos según la lista 'The World's 50 Best Restaurants', ránking mundial que desde 2002 plantea un posible 'statu quo' del mercado gastronómico global. En una gala presencial celebrada en Amberes, se desveló la clasificación.
