Hajjar es el apellido en árabe del director y fundador, Eduardo Hillar. Este es uno de los tantos casos de error de transcripción. El apellido de sus abuelos, Hajjar, se convirtió en Hillar. “Es un poco también para reivindicar el origen de mi familia y mezclarlo con el del café, que es arábico. Esa es la idea de la marca”, agregó el directivo.
Locales
Café arábico propone tres líneas diferenciadas
El café es un ritual que muchos paraguayos disfrutan con cada sorbo. Una bebida elegida por muchos, en diversos horarios, que algunos prefieren batido o simplemente un expreso. Así, el rubro sigue expandiéndose en el país. Una de las firmas que busca sumar una nueva experiencia sensorial es Hajjar, una cafetería con líneas propias.
