Pero para continuar, se debe entender que una cata consiste en el análisis visual, de los aromas y sensaciones. En síntesis, se someten los sentidos, en particular al gusto y al olfato.
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Qué tener en cuenta a la hora de participar de una cata
Para todas esas personas que se sienten cautivadas por el vino, su añejamiento, sabores, texturas y olores, hoy les compartimos unos tips claves para que puedan disfrutar como se debe de los mismos.